Les bêtises de Cambrai

Connaissez-vous l’histoire des bêtises de Cambrai?

Ce bonbon serait né au XIXème siècle d’une erreur de l’apprenti confiseur . Cet apprenti aurait mal dosé sucre et menthe et aurait insufflé de l’air dans la pâte par inadvertance. Jules Despinoy, le confiseur, houspilla son apprenti, ayant laissé brûler son sucre au fond d’une marmite en lui lançant la célèbre phrase :  » Tu ne sauras faire que des bêtises dans ta vie « . 

La réprimande et la faute commise traitées de « bêtises » furent au final un véritable succès.

Le fameux bonbon raté fut très sollicité par les habitants de Cambrai car très rafraîchissant et très bon. C’est ainsi que seraient nées les bêtises et qu’elles devinrent la grande spécialité de Cambrai.

De nombreuses années après, un concurrent vint embaucher l’apprenti. Celui-ci révéla le secret de fabrication. Jules Despinoy intenta un procès et la presse s’est emparée de ce fait divers qui désormais fait parti de notre histoire.

Ces bonbons sont désormais appréciés dans le monde entier.  

(Source: https://www.betises-cambrai-despinoy.fr/notre-histoire.html) 

Pourquoi je vous raconte cette histoire ? Eh bien parce qu’on peut en tirer plusieurs leçons :

Première leçon : Un vrai leader soutient et encourage ses employés

Tout responsable / leader doit faire confiance en ses employés. Tout responsable et leader doit s’assurer qu’il donne tous les outils, toutes les connaissances et tous les processus nécessaires pour que chaque employé puisse faire son travail correctement.  Même si parfois ces nouveaux employés font des erreurs, il faut se montrer compréhensif et continuer à les encourager. Cela ne sert à rien de hurler ou d’insulter les membres de son équipe. Quand on traite les personnes de son équipe de manière respectueuse, les gens le donnent en retour. L’apprenti ne serait surement pas parti chez un concurrent et n’aurait surement pas donné le secret de fabrication s’il avait été content avec son chef/employeur. 

Deuxième leçon : Il est normal de faire des erreurs (surtout lorsqu’on commence sa carrière).

Personne n’est parfait. Ce qui est important quand on fait une erreur, c’est d’en tirer les leçons. Il faut regarder ce qu’on a fait, ce que l’on aurait dû faire. Il faut essayer de comprendre pourquoi on a fait cette erreur et de s’assurer de ne plus la refaire. .Albert Einstein a dit : “Une personne qui n’a jamais fait d’erreur n’a jamais essayé quelque chose de nouveau.” Quand les gens font des erreurs, ils passent souvent à leurs tâches suivantes. Ils se précipitent dans leur travail. Ils n’analysent pas en détail ce qui s’est passé, Ils ne cherchent pas à comprendre si l’erreur qu’ils ont faite était due à un manque de connaissance, d’outils, à une mauvaise compréhension d’un processus, etc. C’est l’une des lecçons que j’aurai pu ajouter à mon autre article “Message à mon jeune Moi« .

Troisième leçon : Vos erreurs peuvent s’avérer devenir votre plus grande force.

Vous pensez avoir fait quelque chose de mal. Vous avez cassé quelque chose? Ou vous vouliez créer quelque chose et le résultat n’est pas devenu ce que vous attendiez? Alors, posez vous des questions : Est-ce vraiment irréparable? Puis-je rattraper cette erreur en pensant différemment, en trouvant une autre utilisation. Acceptez vos erreurs. Utilisez-les à votre avantage. 

Rappelez-vous :

Personne n’est parfait. 

Nous faisons tous des erreurs.

C’est ainsi que nous grandissons en tant que professionnel et en tant que personne,.et que nous apprenons. 

C’est ainsi que l’on devient une meilleure version de nous-mêmes.

N’ayez donc pas peur de faire des « bêtises » ! ?

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